市民李先生想把老父亲从外地接到沈阳生活，工作繁忙的他给父亲购房时就想选择一个附近有老年食堂的小区。吃饭是大问题，李先生考察了半个多月，发现有老年食堂的小区屈指可数。最终，李先生选择了沈河区山东堡小区，这里有老年食堂，而且已经开办了14年，比较成熟。

　　初衷：空巢老人多，解决老人做饭难题

　　李先生所选择的山东堡小区隶属于山东堡社区。山东堡社区爱心食堂成立于2006年，是山东堡社区致力于打造“家文化”社区品牌的重点社区志愿服务项目之一。目前，爱心食堂由社区民政副主任督办，社区综合自治管理协会直接维持运行。

　　山东堡社区书记段国会介绍，山东堡社区的老年食堂全名为“幸福家·爱心食堂”，以社区空巢老人和高龄老人为主要服务对象，最初是想在解决社区老年人“吃饭难”的问题上进行一次“山东堡尝试”。山东堡社区现有60岁以上老年人1363人，占社区总人口的17%，空巢老人又占老人总数的近30%。随着家庭结构的缩小，子女对老人的照料功能趋弱，单纯依靠子女的家庭养老模式难以维持。社区不少独居老人普遍反映“吃饭难”：遇到雨天路滑或身体不适，出门“买菜难”；忙活一上午腰酸背痛，在家“做饭累”；平时家里只有一两口人，一次做饭做多了吃不了，“剩饭舍不得扔”。总之，吃饭成了老人们的愁事。

　　开心：不出小区就能吃到可口饭菜

　　新冠肺炎疫情爆发后，食堂一直处于暂停的状态，本周恢复了。李先生一连考查了3天，感觉不错：“周一吃的是酸菜肉馅饺子，还配有小拌菜和汤；周二吃的是西红柿炒鸡蛋，配上大米饭。既可以在食堂吃，也可以用饭盒打包回家吃。我跟其他老年人也聊了，都说吃得挺好，有个食堂，儿女省心，保姆都不用找了。”

　　6月10日，沈阳晚报、沈报全媒体记者来到山东堡社区的爱心食堂实地探访。11时30分，工作间里干净整洁，三位“厨师”忙个不停，老年人刚刚盛好饭菜，正开心地吃着午餐。记者品尝了一下，饭菜做得相当不错，饭偏软，菜炖得非常烂，适合老年人。“这都是专业厨师做的吧？”记者问。“哪有专业厨师？都是社区志愿者。”段国会告诉记者。

　　收费：每月80元，老年人乐享营养配餐

　　每周，志愿者都会变着花样为老人包包子、饺子，烙饼，蒸馒头、花卷，只为老人能吃好。段国会说，如今他们在沈阳市内是唯一一个自治形式的社区老年食堂，如果没有这群志愿者，食堂会赔得更多，根本不会坚持到现在。

　　爱心食堂开办14年了，价格很低，目前每人每月80元，平均下来一餐才3元多，食堂以低廉的价格、暖心的服务赢得了社区老人的普遍欢迎。

　　细心：变着样做好吃的，年节还给加餐

　　社区居民李传义是爱心食堂的常客，老人说：“社区总变着样给大伙做饭菜，一周两顿面食雷打不动，炖菜、炒菜换着来，还有小咸菜。”

　　居民文治国年过九旬，一直在爱心食堂吃饭。他说：“赶上年节，又是发月饼，又是发粽子的，让人心里可热乎了。”

　　段国会表示，老人们的认可，是爱心食堂一直开办下去的强大动力。整个社会对老年人都非常关照，共建单位的爱心人士不定期会捐给社区一些米面油，13名志愿者会从家带佐料，缺啥带啥。志愿者石德吉总会跑挺老远去买菜，再骑车运回来，一是为了菜新鲜，二是为了省点钱给老人买点好的。志愿者付出了很多，可以感受得到，整个社会的好心人越来越多！

　　大事小情：全市首创志愿者厨师“积分制”

　　爱心食堂的“厨师”都是山东堡社区“社区综合自治管理协会”的成员，成员由一群热心社区公益服务事业的社区老党员和社区志愿者组成。

　　爱心食堂采取提前预订的形式，凡社区60岁以上的老人都可以预订，每月80元标准，提前一天可临时加餐。如遇身体不舒服，老人一个电话，社区志愿者可以上门送餐。在解决社区老年人“吃饭难”问题的同时，爱心食堂也形成了一种联结和关爱社区老人的特殊工作机制：如果哪天哪位独居老人没有按时到爱心食堂打饭，社区工作者和自治协会成员就会登门查看或者电联老人家属。这一点也受到了老人儿女们的好评。

　　山东堡社区段国会书记说：“这些志愿者完全是义务工作，我们心里过意不去，每个月给点爱心超市的积分，这也是全市首创的，但‘积分’也就是表示心意，一年下来连桶豆油都换不上。”

　　也许有人会怀疑，为什么即便如此，还会有这么多社区志愿者愿意拿出大量业余时间投入到爱心食堂呢？志愿者葛雅芳、高彩玲说：“现在我们做给老人吃，等我们老了，也会有人做给我们吃，爱心是会传递的，能生活在这样的社区我们就知足。做公益从来没想过得到什么，社区积分对我们是一种鼓励。”

　　地名来历：社区名称来源于一句口头禅

　　山东堡社区成立于1999年5月27日，段国会一直在这里工作。这里的居民大多数是“闯关东”时来到沈阳定居的老户，社区名称源于“西下洼子山东堡，摊大煎饼卖黄土”这样一条当时在这一带广为流传的口头禅。