“吾一日而三省也，早上吃什么？中午吃什么？晚上吃什么？”吃，是每人每天的主题，但是，三餐怎么吃却有大学问。9月9日下午，相城区科协请来了苏州科普讲师团的健康管理师汪亚立医生，为古巷社区“夕阳红”老年大学的学员们上了“动植物性食物的营养价值”一课。
 

 

　　“你们今天中午吃了什么？”问题一出来，学员们纷纷举手回答，有的只吃了蔬菜，有的谷类吃的少……这些吃法都是不正确的。汪老师从食物的分类说起，渐渐深入谈到人体需要的营养素。随着生活水平的提高以及饮食结构的丰富化，很多疾病也相继而来。怎么吃才更健康呢？针对古巷社区的学员年龄层次，汪老师说，由于新陈代谢减慢，老年人更应注意均衡饮食、适量运动并养成良好的生活习惯，才能更好地预防疾病的发生。“有钱难买老来瘦”，在均衡饮食的同时，老年人更应注意脂肪与盐分的摄入量。

　　你问我答，你来我往，师生间的互动将课堂气氛推向了高潮。汪老师用通俗易懂的语言、国际权威的分析数据和真实可信的实际案例为居民们带来了一堂健康饮食课，学员张阿姨说：“今天的内容贴近生活，讲的都是我们老年人关注的东西，为我们增长健康知识的同时，也树立了健康的生活理念！”