上了岁数的人都对喝茶很偏爱,尤其入冬以后,很多老年人都茶不离手,比往常的季节喝得更多些。但也会有老人发现,喝热茶并不能越喝越暖,反而有时候会手脚冰凉。这是怎么一回事?
美国每日健康新闻网近日发布了一条信息,来自美国健康保健协会的专家组研究发现,老年人在寒冷环境中调节体温或保持体温的能力,与他们每天从饮食中摄取的铁元素多少有关。实验选取的100名老年人,由于每日只摄入了医生规定的1/3的铁,导致一个月后体温普遍下降0.5摄氏度。专家组罗伯森教授表示,铁元素参与人体的体温调节,老年人在寒冷环境中调节体温或保持体温的能力,与每天从饮食中摄取的铁元素量密切相关。而茶属于碱性物质,进入人体后参与消耗体内铁元素,因此,大量喝茶导致铁的流失,使人在冬天更容易受凉。
(来源:生命时报)