2016年5月10日。随着社会老龄化程度不断加深，大量独居、行动不便或生活困难老人对社区养老服务的需求也日益增加。广州市部分街道社区正在试点“大配餐”服务，通过链接社会资源、组建志愿者队伍等方式，为老年居民提供高质量的配餐、送餐服务。

　　根据广州市民政局今年3月一份有1025名老人参与的抽样调查显示，居家老人最需要的服务包括助餐服务（33.3%）、上门看病（2.6%）和家政服务（28.0%）等。

　　目前，广州市共有日间托老机构170家，均设置有配餐助餐功能，但仍存在社会参与不足、覆盖面不大、可持续性不强等问题。试点“大配餐”服务，就是希望在养老服务中心、日间托老机构助餐服务的基础上，引入餐饮企业、家政服务企业、配送企业及社会组织，实现助餐服务的专业化、市场化和规模化。

　　例如，广州酒家是广州市一家老字号餐饮企业，通过政府购买服务、企业部分让利的方式，这家企业与该市海珠区南华西街签署了合作协议，由企业为老人提供配餐，每日定时配送至社区的服务平台，再由工作人员分餐、送餐。老年居民通过较为低廉的价格，就可享受到可口放心的饭菜，甚至送餐上门的便利。

　　广州市海珠区沙园街道则充分利用并扩大了社区内原有的“长者饭堂”，引入爱心企业捐赠米、油、送餐车等物品，将可服务的老人数量由200人增加至400人，并由“长者饭堂”厨师和社区医生共同为老年人设计营养菜单，老年会员只需8元，就可享受到一份营养午餐。