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专家解读：中国健康产业发展大有可为
作者:   来源: 人民网  2019-03-25
　　据美国友好生活网站报道，越来越多的中国消费者因担心健康和关注环保，正积极主动减少肉类消耗量。研究报告指出，如今39%的中国消费者正减少肉食摄入量，更青睐蔬菜、豆腐和纯素的肉食替代品。这是由于富含肉类和乳制品的饮食和其他高热量食品，如今通常被认为会增加患糖尿病和癌症风险，而素食则被称赞为有助于降低患心脏病、糖尿病和肾病等疾病的风险。
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