“在外面吃一顿客饭都要10多块，在这里只要6块钱就能吃到安全好吃的饭菜了，真不错!”在几个月前建成的星火老年人助餐服务中心居民走访中，独居老人陈老伯开心地说。
海湾镇老年人口已占总人口约33%，是个典型的老龄化地区，且纯老家庭、独居老人、高龄老人、生活不能自理老人的比例也较高。近年来，该地区老年人对助餐、送餐的需求日益迫切。为应对这一现状，镇党委政府投入50余万元在星火地区建成了奉贤区规模最大的老年人服务助餐中心，切实解决了星火地区老年人的就餐问题，并全力打造幸福的老年“食”代!
“走心”——调查摸底，掌握实际需求
首先，镇有关部门对辖区60周岁以上老人进行了一次初步摸底，在全镇7个居委发放《海湾镇老年人助餐点调查问卷统计表》850余份，调查显示，有较多的老人迫切需要助餐服务。在此基础上，镇党委讨论决定，将老年人助餐点建设工程纳入了2013年实事工程。
为了全方位、更准确地掌握该地区老年人对助餐服务的要求，镇领导班子结合“双结对”工作，深入居民区，直接到居民家中听取建议；镇有关部门也向星火地区老年人发放助餐征询意见表、召开老人代表座谈，并积极发动居民群众参与……最大范围地征求意见，为这一实事工程真正贴近群众需求奠定了基础。
用心——积极筹建，合理部署安排
在前期摸清老人需求的基础上，镇领导带队参观、调研杨浦区平凉街道老年人助餐点，学习他们的管理模式和好的经验做法，并结合地区实际情况，拟定设施设备购置计划表、编制经费预算方案。经过三个多月的工程实施，2013年8月，总面积280平方米的老年人服务助餐中心在星火地区正式建成，内设洗菜间、备菜间、厨房间、就餐间，可容纳60人堂吃。
在正式投入使用前，中心向老人发放告知书，与助餐老人填写申请表，签订助餐协议，并实行为期一周的免费试运。在菜单设计上，中心聘请专业厨师和社区医院医生根据老年人的健康和饮食特点制定每周食谱，并确保一周内菜肴品种不重复；中心还为患有糖尿病等“三高”老年人专门提供“特殊餐”……确保把好事做好，实事做实。
安心——建章立制，完善各项措施
助餐服务中心关系到众多老人的健康和安全，需要专人的管理和严密的制度。镇专门为中心配置了2名专职管理人员，并相应制定了管理人员、工作人员职责、卫生及仓库管理等制度。
为加强社会监督，由就餐老人推选代表成立了民主监督小组，监督助餐中心工作，反映各类意见；为严防食物中毒，助餐中心每天对当日膳食进行留样，并保留24小时，确保让老人们吃的放心。
此外，为扩大服务范围，中心正在筹备送餐服务，对自理能力差的老人提供送餐上门服务……
海湾镇星火老年人服务助餐中心正得到越来越多社区老年人的认可，这也是该镇不断完善社区养老服务体系、切实提高老年人生活质量和幸福指数的体现。
（来源：奉贤区海湾镇老龄办）
