衣食住行，人们生活中的4种基本需求。其中，中国作为人口大国，庞大的人口基数让中国成为全球瞩目的食品消费市场。尤其是我国开放了二胎政策之后，婴幼儿食品、辅食等产品已经成为国内争相进驻的市场板块。

　　但是在母婴行业内发生激烈商战的同时，人们似乎忘却可中国还在面临另一大难题——人口老龄化。从国内中老年用品市场中可以看出，关于老年食品基本上是寥寥无几，巨大食品消费市场在我国居然尚属空白。

　　走访身边各大超市不难发现，超市的展架还能找到其他类型的老年产品，如拐杖、衣服等，但是关于老年食品却没有专柜，只是少数的老年奶粉、麦片散落在不同的货架上，线下食品种类寥寥可数，那么线上的情况又如何？在几个比较知名的网购平台中输入“老年食品”，搜索而出的产品主要集中在“无糖、低糖”等糕点类的食品，以及还有一些具备降压、降糖、肠道保健的食品。整体呈现出品种单一、口感差、品牌化程度低、无研发等现象。

　　随着生活水平的提高以及人们平均寿命的演唱，老年人已经不单单满足饱腹，老年人对于健康的要求以及投入也在不断提高。据相关数据同距，我国老年群体每年消费老年产品的潜力高达3000亿元以上，其中在食品方面的消费力每年至少1000亿元。

　　除此之外，目前80后作为社会中坚消费力量的群体，他们对于照顾老年人这件事上，观念与精力也在发生变化，据相关调查表示，有很多80后更愿意购买老年产品这件事上花钱来提供父母的生活质量以及节约自己的时间。

　　2016年9月公布的一份政府报告指出，与老年人用品和服务占中国消费结构的8%，这个市场价值40000亿人民币，这意味着亿万级别的老年食品市场等待开发。目前，老年食品市场尚属空白，而中国已经逐渐步入老龄化社会，老年人人口也在逐年增长，老年人食品也将会迎来爆发期。

　　老年用品处于新的战略机遇期，老年用品市场的转型和发展老年食品是养老服务业发展的重要支撑点；当下，老年行业迎来新一轮的革命，只有回归创新驱动、工匠精神和顾客至上，才能提供更多质优的老年用品；政府也需要继续把政策落到实处，有效降低税费负担，创造更加公平、合理的营商环境，中国老年用品市场的繁荣和发展必将到来。