“不知道除了通过熟人介绍、朋友圈转发，还有什么方式能够招到合适的护理员……”说起招聘，烟台御花园老年公寓护理部主任王能有些无奈。王能，80后，留学日本，主修介护福祉专业，像他这样年轻、专业的老年服务管理人才，在烟台非常紧缺。　　

　　在烟台市老年福利服务中心的特护楼，刘鸿正在挨个房间给老人们翻身，从六月实习至今，她已经较熟练地掌握了护理老人的整套流程，“实习的第一周，真心想打退堂鼓。”刘鸿说，虽然在学校里经过两年的专业课学习，已经对这份工作有了一定的认识和了解，可是当面对失能失智老人时，心里还是会打怵。按照要求，刘鸿要在早上7点20分到岗，交接工作后，她就开始了一天的工作。

　　7:30，检查老人洗脸刷牙是否干净，给不能自理的老人喂饭、喂药;

　　到餐厅给能自理的老人们分饭;早饭后，把老人们推回房间，抬上床，检查是否需要换尿布;

　　9:00左右，挨个儿起老人，若有水果，根据老人情况打成果汁儿

　　10:00，带老人到餐厅里做活动;

　　10:30，给不能自理的老人喂流质饭;

　　14:00，给老人们翻身，泡脚，吃水果;

　　18:00，给老人擦洗身体，放好蚊香片;

　　每天8小时的工作，刘鸿很少有时间坐下来歇一歇，18岁的她除了要给予老人体贴、耐心、无微不至的照顾，还要忍受老人的小脾气和各种突发情况。

　　有一次，一位老人的女儿当天没来看他，老人不高兴了，发脾气不去餐厅吃饭，从推着老人出门到餐厅，一路上他一直在骂，不管怎么哄都没用。“当时自己很委屈，边哄着老人，边偷偷地抹眼泪。”那是她第一次被老人骂哭。

　　随着时间的推移，她从老人的眼睛里看到了对儿女的期盼，“老人更需要家人的关怀，亲情是任何外人都给予不了的。”为了让老人在这里生活的更加开心，刘鸿经常陪老人聊天，和老人开个玩笑，逗他们开心。而老人们也对这个和自己孙子孙女同龄的小姑娘多了一份认可与疼爱。“有位老奶奶，在去餐厅吃饭的时候，兜里揣着一串家人送来的葡萄，非要给我，说如果我不要她就扔掉。”刘鸿说，院里有规定，不能收老人的东西，看到老奶奶对她的认可，那一瞬间内心很幸福。　　

　　提起养老护理员，很多人会潜意识地认为就是照顾老人的保姆，实则不然，养老护理员是对老年人生活进行照料、护理的服务人员，需要具备生活照料、技术护理、康复护理以及心理护理等多方面的技能。

　　“当时，我看到日本拥有比较完善的养老体系，觉得很有前景，在报考大学专业时，选择了介护福祉专业，等同于国内的老年服务与管理专业。”王能说，大学四年，利用课余时间到医院、护理院、养老院乃至精神病院实习，学到了很多课本以外的知识，也更充分地了解到该行业的辛苦与不易。当父母得知自己选择介护福祉专业后，极力反对，甚至不会对外人说起儿子所学的专业。

　　直到近几年，国内养老机构不断兴起，王能父母才逐渐认可了儿子的选择。学成回国的王能，目前担任烟台御花园老年公寓护理部主任，“护理员工作对素质要求比较高，要有耐心、有爱心、性格温和，由于大多数是面对失能失智老人，需要一定的沟通技巧。”王能说，每位护理员要经过面试和试用期，合格后才能被正式录用。

　　当记者问到:“面试哪些方面?试用期时如何确定是否合格?”时，王能说:“通过面试对应聘者的性格、语言交流有初步地评价判断，试用期间，会考察应聘者的言行举止，是否尽心尽力照顾老人。很多人到了实际工作中，会排斥给老人端屎端尿，自己就打退堂鼓了。”“有的人不是没有爱心，而是本身确实不适合做这项工作。”烟台市老年福利服务中心李部长说，特别是照顾失能失智老人，有的人就是闻不了那个味道，有的人身体弱小，特护老人需要经常翻身……这样都不适合做。　　

　　近日，在烟台护士学校老年与服务管理专业的2018级新生入学面试现场，考生们需要先后参加体检、笔试及面试三个环节，合格后，才能拿到录取通知书。“为什么选择该专业?知道毕业后去哪里工作吗?是否愿意与老人交流?”这三个面试问题能够让学校对考生有大致了解。记者在现场看到，大部分考生对该专业以及毕业后的就业去向有一定的了解，“毕业后去养老机构工作，平时经常与家里老人在一起，照顾他们，”中考成绩490多分的一位考生告诉面试官，因为喜欢这个专业才报考。而笔试环节的问题则涉及到考生性格、对专业认识、自我评价等多个方面。

　　“你很诚实，在性格脾气一题上，选择脾气急躁。”面试考官告诫考生，照顾老年人需要有爱心、耐心和专业技能，这个专业是朝阳产业，缺乏的是高端人才，入学后只要认真学好专业课，就业形势非常好。

　　2015年，烟台护士学校开设老年与服务管理专业，当年因只有3人报名而取消招生。2016年，烟台等50个市(区)被确定为第一批国家级医养结合试点单位，同年，该校该专业报考情况略有好转，16名学生参加招考，有11人留下。在专业招生的第三年，报考该专业的22名学生全部留下。

　　2018年3月，烟台市政府印发《烟台市建设省级医养结合示范先行市实施方案》，在制度层面大力支持社会力量兴办医养结合服务机构，在职称评定、技术培训、继续教育等方面出台具体举措鼓励人才队伍建设，比如:对本科、专科毕业生从事养老服务工作，与符合条件的养老机构签订5年以上劳动合同，实际工作满3年后，分别给予2万元和1.5万元的一次性补助。政策的支持为学校注入了强劲的发展动力，2018年学校将该专业升级为“三二连读”大专，最终录取40余人。“招生情况一年比一年好，这是个好现象，家长对该专业的认识也需要一个过程。”学校招生办主任邢国洁想起前几年的招生情况，还历历在目。　　

　　虽然像烟台护士学校这类开设老年与服务管理专业学校的招生情况越来越好，但是烟台养老护理员的缺口依然很大。截止2018年上半年，入住养老机构的老人约2万人，养老护理员约2700人，平均每名养老护理员要照顾7.4名老人。

　　按照户籍人口统计，截止到2017年底，烟台总人口654.23万人，60岁以上老年人164.85万人，占总人口的25.20%。预计到2020年，全市老年人口将突破180万人，占比将达到27%，老年人的生活照护、精神慰藉、医疗卫生保障等方面的任务逐年加重。

　　记者从烟台市民政局获悉，截至2017年，烟台全市已建成1处市级社会福利中心、10处县级社会福利中心、87处乡镇敬老院、12个县级养老服务信息平台。全市养老机构共有210处，各类养老床位5.92万张，千名老人拥有床位37张。目前，我市已建成城市社区老年人日间照料中心377处，农村幸福院746处。

　　伴随社会老龄化进程的不断加快，养老护理员的需求量正急剧增长，撑起护理员工作主体的是一批具有不同工作背景的60后、70后，而这批人，也在渐渐步入老年行列，甚少有年轻人或大学毕业生愿意加入进来。“在日本，养老护理员是个非常受尊敬的职业，由于养老事业发展比较早，人们对养老护理概念能够接受，幼儿园小朋友都会定期去养老机构做公益活动。”王能说，由于我国养老产业起步晚，老百姓对养老护理员没有足够的认识，从事这个行业对外似乎有些难以启齿。据王能介绍，在日本，正式的养老护理员月薪折合人民币约17000元，烟台御花园老年公寓的养老护理员月薪约4500元，“这个待遇在烟台已经不算低了。”