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2024年,国内川菜(仅中式正餐)总门店数突破15万家,市场规模超过1300亿元。分析认为,在持续多年的川菜发展热潮中,爆品创新是驱动川菜发展的关键因素之一。
2025-04-30
 在华夏餐饮文化版图中,滕州有着举足轻重的地位。滕州出土的汉画像石里,“庖厨图”蕴含着“礼”的内涵,诉说着往昔的饮食文明。而滕州大街小巷随处可见的鲜鱼宴,更是饮...
2025-04-15
4月14日—16日,CCFA新消费论坛——2025中国连锁餐饮峰会在成都召开。本次会议以“探寻连锁发展新篇章”为主题,围绕宏观趋势、热门赛道、新技术应用、资源对...
2025-04-15
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