为进一步加强敬老院食品安全工作，切实消除食品安全隐患，坚决杜绝重大食品安全事故发生，近日，壤塘县质量技术和食品监督管理局、县民政局组成联合检查小组，在壤塘县社会福利服务中心和4所敬老院开展了食品安全大检查。

　　在各敬老院，联合检查小组先后对食堂环境卫生、餐饮许可证办理、从业人员健康、清洗消毒的落实、原料储存、食品加工、食品留样等安全问题进行逐项检查，重点查看了存储的大米、面粉、食用油、调味料等食品原料是否符合标准。通过检查，检查组针对存在的问题，要求敬老院食品安全工作要做到完善食品卫生信息公示、群众投诉举报、执法责任等各项制度;要确定专职食品安全负责人，严格按照食品安全操作程序做好食品储存、留样;要加强食品安全自查，抓紧专项整治存在的问题;要牢记食品安全无小事，全面落实食品安全措施，提高入院老人的食品安全意识，确保老人食品安全。

　　通过此次食品安全检查，进一步强化了各敬老院食品安全意识，为敬老院入住老人营造了安全、舒适的饮食环境。