近年来，枣庄老年大学不断强化科学办学理念、丰富教学内涵，有效引领全市老年教育事业向更高层次迈进。
　　如今老年人已不局限于物质上的养老，他们更加渴望和迫切需要健康、丰富的精神文化生活来愉悦身心。为帮助老年人解决这些困扰，枣庄老年大学便因势利导，及时创新教学内容，积极为老年人搭建老有所学、老有所为、老有所乐的有效载体和平台。从枣庄学院、枣庄职业技术学院等学校邀请专业的培训教师，开办了舞蹈、乐器、戏曲、棋牌、书法、科技等三十多种形式的培训班150余期，先后培养老年表演、科技等各类人才1400余人。通过长年开办专业课程培训班，让老人们在老年大学老有所学、老有所乐，享受精美的文化“大餐”和社会发展带来的新成果，让晚年生活更加美好、更加丰富多彩、每天都充满阳光。
　　为展现老年人健康、文明、向上的良好精神风貌，枣庄老年大学“夕阳红”老年艺术团长年活跃在城市、乡村，去年以来，累计演出近100场次，他们将歌声与欢乐送给全市老年人。每年都出版老年系列书画作品集，以丰富学员精神文化生活。